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Il Valore della Terra nella Cucina di Rocco Iannone
La Dieta Mediterranea è lo scrigno contenente tutti i sapori delle terre e del mare stesso da cui prende il nome, un tesoro inestimabile di gusto, tradizione e cultura che muta e assume sfumature ed...
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Cilento: la terra, il pensiero e l’attività di Giuseppe Pastore
Il Cilento è un habitat superbo sospeso tra storia e mito, ospitale e generoso per l’uomo da almeno trecentomila anni; esso è terra cantata da poeti e letterati, espressa da arte e filosofia e che...
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Terra in fiore: storia dei Giardini della Minerva
Nel momento in cui ci si avvede la vita di ogni giorno non concede neanche il tempo di annusare un fiore ed il quotidiano sembra piuttosto che il tentativo della ricerca del sé, o di un riscatto dalla...
View ArticleUn Mare di cose da dire… il 30 Giugno a Mola di Bari
Thesi, centro di formazione marittimo da sempre molto attento alle dinamiche del lavoro e delle specializzazioni professionali del mare, ha indetto una tavola rotonda a Mola di Bari per il giorno 30...
View Article“COMINCIA DAL CAMPO”… IL 9 LUGLIO A VALLE DELLA LUCANIA
Ad un anno dall’inaugurazione della loro pizzeria “daZero” a Vallo della Lucania Giuseppe Boccia, Paolo De Simone e Carmine Mainenti, tre amici accomunati dall’amore per la loro terra e la...
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Studiare l’Alchimia e lavorare la Materia: intervista a Giovanni Atrop
Dov’è sepolto il sapere della Protoscienza e quando si è interrotto il legame millenario che ha unito, ispirato, modellato e perfezionato la conoscenza di uomini dai grandi interrogativi come...
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Difendere l’Identità della Terra degli Shardan: Intervista a Leonardo Melis
Le grandi culture che nel passato si sono avvicendate nel Mediterraneo hanno in parte assorbito e sepolto le precedenti agli occhi della Storia e dell’Archeologia tramandando la verità dei vincitori...
View ArticleConferenza a Pula su “Shardana, i Popoli del Mare” e la “Bibbia degli Urim”
Si terrà a Pula il 29 agosto ’15 una conferenza sui contenuti dei libri “Shardana, I Popoli del Mare” e “La Bibbia degli Urim” scritti dal noto storico Leonardo Melis. L’incontro avrà luogo presso il...
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Il vino e l’eredità di un mondo migliore: intervista a Paolo Tuccitto
Tre figli, nove caratteristiche, nove terroir, nove vigneti per ottenere tre vini, tre vini in cui si mescoleranno tradizione e storia, lavoro, viaggio ed una promessa d’amore… quella di Paolo Tuccitto...
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Mirto, il profumo dell’accoglienza mediterranea
Prima di avvistare “Isla de las Paloma”, più su a Nord, e accostare a dritta, per quanto ancora a leghe e leghe di distanza dallo Stretto, già lo senti. E’ da Luglio ad Ottobre e nel mese di Marzo che...
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L’enologo errante e il ruolo del vino. Intervista a Roberto Cipresso
“La natura, avendo il suo ciclo e le sue regole, esige attesa, dedizione e rispetto; assecondandola o meno gli uomini agiscono secondo leggi, idee, sentimenti e gusti personali, inseguendo dunque...
View ArticleIntervista al deputato Luigi Gallo sulla condizione professionale dei...
L’indignazione dei Marittimi d’Italia è arrivata finalmente alla protesta aperta: la situazione è insostenibile. Il nostro giornale incontra il deputato Luigi Gallo, da sempre sensibile a questi temi,...
View ArticleLo Stato dell’Arte della Marineria in Italia al 2017
Se avete seguito le vicende di questi ultimi anni che hanno portato all’assurdo corso direttivo, saprete che a detta del MIT, clamorosamente smentito dall’EMSA, era l’EU a chiedere al Marittimo...
View ArticleA Gioia del Colle in una Notte di Fine Estate
È giunta alla fine di una piacevole e tanto desiderata cena tra amici e, per quanto fosse logicamente coperta dalla patina del tempo, riusciva ad irradiare qualcosa di tangibilmente vivo dentro la...
View ArticleIdentità 2015 dei Fratelli Specogna
Un vino che decisamente descrive appieno l’identità friulana, costituito da un blend composto al 70% da Tocai Friulano, il 15% di Malvasia ed il 15% di Ribolla Gialla, uve provenienti da viti...
View ArticleDinavolo 2009 della Cantina Denavolo
Il Dinavolo è frutto di un blend che vede il 25% di Ortrugo, il 25% di Malvasia di Candia, il 25% di Marsanne ed altre piccole quote di vitigni autoctoni a completamento. Le uve provengono dalla Val Di...
View ArticleLa proposta di Salvatore Mare per il Nautico di Piano di Sorrento
La storia risorgimentale è davvero bella, almeno quella che ci hanno raccontato quando andavamo a scuola e quello che si narra sul conto di Nino Bixio non è da meno. Peccato che, nell’uno o nell’altro...
View ArticleIgt delle Venezie Rosso Anfora 2015 di Casa Belfi
Siamo nel comprensorio trevigiano del comune di San Polo di Piave. In questa terra di natura calcarea, sabbiosa ed argillosa con sottosuolo ciottoloso il produttore Albino Armani con l’aiuto del...
View ArticleL’Italian Grape Ale secondo Prisco Sammartino di Bella ‘MBriana
È contemplata anche nel Beer Judge Certification Program ed è uno stile brassicolo ormai consolidato che testimonia l’unicità dell’Italia nel mondo: l’Italian Grape Ale. Nella sezione style guidelines...
View ArticleZi’ Filicella Aglianico Doc Irpinia 2013 di Ciro Picariello
Siamo in Campania, precisamente in terra Irpina, e la zona di provenienza delle uve è Montemarano, una località che si trova a circa 650 metri sul livello del mare, per una produzione di appena 6000...
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